Er is een tijd van komen en er is een tijd van gaan…. Het platteland hebben we een paar dagen geleden achter ons moeten laten om met de nachttrein richting het hoge Noorden af te kunnen reizen. Onze volgende bestemming was Chiang Mai, de op één na grootste stad van Thailand. Vanwege de Noordelijke ligging is deze stad ietwat geisoleerd, in vergelijking tot bijvoorbeeld Bangkok, en dit geeft de stad een uniek sfeertje. Zo heeft deze stad een eigen dialect, andere cultuur en hun eigen tradities.
De nachttrein is trouwens een heerlijk vervoersmiddel! De 14 uur durende rit van Bangkok naar Chiang Mai vliegt voorbij als je heerlijk in dromenland gewiegd wordt door het schudden van de trein. Enige nadeel was dat de coupés met fan (ventilator) uitverkocht waren en dat we dus eentje met airco moesten nemen. Behalve dat deze echt wel een stuk duurder zijn, staat de airco in deze coupé continu op standje Noord Pool. Koúd dat het er ’s nachts dus was!! Ach ja, onze flesjes met drinkwater bleven in ieder geval wel lekker fris gedurende de hele rit….
Aangekomen in deze Big City merkten we inderdaad direct een enorm verschil met de vorige Big City. Deze stad ademt veel meer rust uit, niet de hectiek en de hysterie zoals in Bangkok, maar een heel gemoedelijk en laidback sfeertje. Overal voel je een soort van hippievibe, door de mensen zelf, (enorm veel thaise rastas hier, soms zelfs met dreads tot in hun baard!), de winkels en de barretjes. Je merkt ook dat de mensen hier veel bewuster en groener in het leven staan, veel meer bezig zijn met bijvoorbeeld recyclen en gezond leven, soms zelfs tegen het zweverige aan. In ons hostel deden ze zelfs aan skippen! (ook wel bekend als dumpster diving) Tja je houdt ervan of je houdt er niet van….. Wij kunnen deze manier van leven in ieder geval wel waarderen!
Bij gebrek aan knappe wifi in ons hostel houden we het enkel bij wat fotootjes! Onze paar dagen in Chiang Mia in een notendop;




Ow, wacht, nobody ís watching! (de bar bleef de hele avond leeg… dansvloer voor onszelf!!)









Met speciale dank aan Lindsay en Jelle die mede dankzij hun sponsoring deze kookcursus mogelijk maakten… 😉 Thanx you guys!!
11 juli 2014 at 09:40
O wat leuk dat jullie dit met onze ‘sponsering’ hebben gedaan! Lijkt mij alvast een heel leuke en lekkere workshop 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
12 juli 2014 at 16:24
Was super lekker en véél! Hebben beide twee verschillende 6-gangen diners mogen koken én opeten! Hadden genoeg voor een hele week! 😉
LikeLike